フコイダンは花粉症などのアレルギーに対する効果も期待されています。
フコイダンは、花粉症などでつくり出されるＩｇＥの産生を抑制する働きが有ります。
花粉症のようなアレルギーは、体液性免疫が活性化されすぎて、ＩｇＥ抗体が過剰に生産されますが、ＩＮＦ－γとＩＬ－12は体液性免疫を抑制することによってＩｇＥの産生を抑制しアレルギーの予防に寄与します。
マウスに、卵白アルブミンをアレルギーの抗原として投与することにより感作し、人工的にアレルギー状態にした後で、アレルギーに対するフコイダンの影響を調査した結果が報告されています。
アレルギーの原因となる抗原の感作以前からフコイダンを経口投与した場合、抗原感作後から経口投与した場合のどちらの場合においても、アレルギー症状を引き起こすＩｇＥの産生を大きく抑制しました。
この調査結果から、フコイダンは、IL－12の産生を増強することにより、花粉症などのアレルギーを引き起こすＩｇＥの産生を抑制する効果があることが明らかになりました。
